POSNE KUGLICE BEZ ŠEĆERA

Sveže urme se razlikuju od kandiranih ili sušenih po tome što ne sadrže šećer, mekše su i najčešće veće u zavisnosti od vrste.

Ove posne kuglice nisu preslatke jer susam i kakao imaju malo oporiji (gorak) ukus.

Ukoliko volite slađe ukuse, možete dodati neki prirodni zaslađivač.

SASTOJCI:
200 gr svežih urmi bez koštica
150 g sirovog susama
20 g kakaoa
sok od pola pomorandže
orašasti plodovi po izboru za valjanje kuglica

PRIPREMA:

Urme sameljite ili sitno iseckajte.

Susam sameljite.

.

Sjedinite urme, susam i kakao.

Sok od narandže dodajte postepeno dok ne dobijete kompaktnu smesu od koje možete oblikovati kuglice.

Uzmite u obzir da će se smesa postati čvršća kada odstoji.

Pre oblikovanja, smesu možete ostaviti da odstoji oko sat vremena.

Po ukusu, u kuglice možete dodati rendanu koricu od pomorandže.

Za valjanje kuglica sam koristila kokosovo brašno.

Izvor: slatkirecepti.info